Grünkohl Smoothie von Ursula Karven
Zutaten für circa 0,3 l
- 50 g Grünkohl
- 40 g Spinat
- 50 g Zucchini
- 100 g Mango
- 100 Orangensaft
- 1 TL Mandelmus
- 1 Msp. Zimt
- 200 ml Wasser
Zubereitung:
- Grünkohl, Spinat und Zucchini waschen und in grobe Stückeschneiden
- Mango schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden
- Gemüse, Obst, Orangensaft, Mandelmus, Zimt und Wasser in einen Mixer geben. Zutaten feinpürieren.
Tipp:
Wer morgens schlapp und müde ist, kann seinen Smoothie mit 1 TL Matcha Pulver aufpeppen. Das gibt Energie und versorgt den Körper zusätzlich mit Antioxidantien
Vita Ursula Karven
Ursula Karven wurde in Ulm geboren und lebt heute in Berlin. Die vielseitig talentierte Schauspielerin nahm Unterricht im Actors Studio München und studierte sechs Jahre am renommierten Lee Strasberg Institut in Los Angeles. Sie schloss eine Gesangsausbildung ab und spricht mehrere Fremdsprachen. Seit 1999 beschäftigte sie sich intensiv mit Yoga und hat sich als Autorin diverser Bücher und DVDs zu diesem Thema einen Namen gemacht.
Weitere Informationen im Interview sowie auf www.ursula-karven.de.