Korianer - Moringa - Grüner Smoothie von Melanie Wenzel

Zutaten:

• 1 Salatgurke (ca. 500 g)
  
• 1 reife Avocado
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 4 Stiele Korianergrün
• 4 Teelöffel Moringa-Öl
• Meersalz
• 1 TL mildes Currypulver

Zubereitung (4 Personen):

• Gurke schälen und kleinwürfeln. Avocado halbieren, entsteinen, Avocadofleisch aus der Schale lösen und grob zerteilen. Beides in den Mixer geben, mit Zitronensaft beträufeln.
• Koriandergrün abbrausen, Abzupfen und bis auf ein Blätter hinzufügen.
• 300 ml Wasser zugießen und das Ganz glattpürieren.
• Moringaöl, Salz und Curry zugeben und alles kurz mixen.
• In große Gläser füllen und mit Koriandergrün serviert garnieren.