Karin Björk

Am Anfang meiner ersten "grünen" Ernährungserlebnisse stand auch die Suche nach einer "Ess-Bremse". Als Fan der "Kräuterdamen" Maria Treben und Heilige Hildegard von Bingen kam mir da eine alte Heilpflanze gerade recht: der Flohsamen. Nach Recherche im Web bestellte ich dann zum ersten Mal im Internetgeschäft von Frau Björk. Das Probepäckchen kam - zugleich auch viele begleitende Informationen - sowohl online auf der Website als auch durch mitgeschickte liebvoll gestaltete Broschüren. Bei ergänzenden Fragen per E-Mail kam für mich die tolle Überraschung: Karin Björk nahm sich sehr viel Zeit für die Beantwortung, schrieb mit viel positiver Begeisterung (Als ich mich einmal über die ständigen Aufs und Abs bei meiner Waage beklagte, kam eine klare Ansage zurück: Fenster auf und raus mit der Waage!) und lieferte mir jedes Mal jede Menge Input.