Vegenial - von Sina Schöngart und Kerstin Schoengart

"Dies ist ein Buch für alle, die schon immer ahnten, dass ihre Ernährung etwas mit ihrem ErLeben zu tun hat.

Für die vegane Ernährung sprechen unzählige Gründe: ökologische, ethische, gesundheitliche, praktische, und ökonomische Überlegungen lassen immer mehr Menschen zu reinen Pflanzenköstlern werden. Es spricht sich wie ein Lauffeuer herum: vegan macht nicht nur fit, sondernauch gutgelaunt, kreativ und rundum zufrieden. Ohne Zucker und Weißmehl wird’s obendrein vollwertig; ohne Soja und stoffwechselgerecht kombiniert wird’s vegenial! "