Chia Kompakt

Superfood Chia-Samen - Gesund und lecker

von Mandy Bantle

Werden auch Sie ein Chia-Fan, denn Chia-Samen sind ein echtes Superfood. Ihre Vitalstoffdichte und die energetisierende Wirkung begeistern zunehmend Sportler, Figurbewußte und alle, die ihrem Körper etwas Gutes tun wollen.


Vollgepackt mit potenten Inhaltsstoffen versorgen schon wenige Gramm der aus Mittelamerika stammenden Chia-Samen pro Tag unseren Körper mit hochwertigem Eiweiß, essentiellen Ölen, wertvollen Antioxidantien, darmschützenden Ballaststoffen, wichtigen Vitaminen und reichlich Mineralien und Spurenelementen.


Chia-Samen sind eine der besten pflanzlichen Quellen für entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren, fördern die Darmgesundheit, können Heißhungerattacken verhindern und so beim Abnehmen helfen. Sie sind geschmacksneutral, glutenfrei und vielseitig in der Küche nutzbar.  Das Buch „Chia kompakt“ gibt sowohl Chia-Neulingen als auch Chia-Fans einen umfassenden Überblick über Anbau, Inhaltsstoffe, Wirkung und Anwendung der Chia-Pflanze.

Mandy Bantle fasst in ihrem Buch ausführliche Informationen zu den einzelnen Inhaltstoffen der Chia-Pflanze zusammen. Leser finden umfangreiche Übersichten, Analyse-Ergebnisse, zahlreiche Anregungen zur Kombination von Chia mit anderen Nahrungsmitteln zur optimalen Nährstoffversorgung und Tipps zum Anbau der Pflanze als Sprosse oder im eigenen Garten. Zahlreiche abwechslungsreiche Rezeptideen und eine Übersicht über die verschiedenen Zubereitungsarten machen es einfach, die gesunden Samen, Sprossen und Triebe in die tägliche Ernährung einzubinden und zu experimentieren. Werden auch Sie ein Chia-Fan, denn einfacher kann gesunde Ernährung kaum sein!

Weitere Infos und Bezugsquellen finden Interessierte auf www.chia-kompakt.de.

Zur Autorin Mandy Bantle

Mandy Bantle, Jahrgang 1980, ist diplomierte Wirtschaftspsychologin und Medieninformatikerin. Sie arbeitet im Bereich sozialer Presse- und Öffentlichkeitsarbeit und machte damit ihr andauerndes Interesse am journalistischen Schreiben und Fotografieren zu ihrem Beruf.

Mandy Bantle beschäftigt sich seit Jahren mit dem Sammeln von Kräutern und Kräuterwissen sowie der künstlerischen Fotografie von Heilpflanzen. Praktische Erfahrungen im Anbau von Wildkräutern und Techniken des biologischen Gärtnerns sammelt sie im eigenen Garten. Ihre Pflanzentexte und -fotos stellt die Autorin seit 2013 auf ihrem Blog www.wildkrautgarten.de regelmäßig einem wachsenden Publikum vor und veröffentlicht als Gastautorin Beiträge auf anderen Blogs und in Unternehmenspublikationen.  Mit dem Buch Chia kompakt verfasste Mandy Bantle auf Wunsch vieler Leser ihres Blogs ihr Erstlingswerk.

 

Weitere Informationen: www.wildkrautgarten.de.