7 Tage grün – Grüne Smoothies, Rohkost und alles, was leicht macht

Franziska Schmid hat es getan. Am 15. Januar 2014 erschien ihr erstes Buch „7 Tage grün“ (TRIAS Verlag, Stuttgart 2014) über grüne Smoothies, Detox und Rohkost. Gleich zum Start in das neue Jahr soll der Körper mit ausreichend Kraftboostern aus Mineralien, Nährstoffen und Vitaminen versorgt werden.

In „7 Tage grün“ beschreibt Franziska Schmid zusammen mit Detox-Expertin Katharina Mehring die Bedeutung des gesunden Fastens und der bewussten Ernährung. Ob man nun dem eigenen Körper eine Auszeit oder einen Neustart gönnen möchte, der Ratgeber bietet einen Wochenplan mit schnellen Rezeptvorschlägen zu Smoothies und Rohkost-Salaten. Und wer Schmids Blog www.veggie-love.de kennt, weiß, dass das Buch über Säfte keineswegs trocken ist. Die „Extravagante Möhre“ oder „Wildkräuter mit Mango“ sorgen dafür, dass die Fastenwoche abwechslungsreich bleibt und keineswegs gehungert werden muss.

Als freie Journalistin hat sich Franziska Schmid bereits über die LOHAS-Szene hinaus durch ihre sympathische Art und ihr nicht endendes Verlangen nach neuen Geschichten einen Namen gemacht. „Vegan, ökologisch und fair“ ist gut und sieht gut aus – so einfach fasst es die Wahlberlinerin zusammen, die den erhobenen Zeigefinger gerne zu Hause lässt und lieber mit Inhalt überzeugt.